Les plantes

Tout bio, tout local, tout artisanal

  Un espace de cultures, à Sainte-Marie la Mer, où nous cultivons des plantes aromatiques et médicinales en Bio. Travail à la main et paillage naturel, en privilégiant la diversité et l’équilibre entre toutes les espèces présentes et le milieu environnement. Aucun traitement depuis la création du jardin !
Une vingtaine d’espèces : Basilic, Basilic cannelle, Bleuet, Calendula, Cassis, Centranthe, Guimauve, Hélichryse, Hysope, Mauve, Mélisse, Menthe Bergamote, Menthe verte, Origan, Romarin, Rose, Sarriette, Sauge, Tournesol, Thym, Verveine.  
 Et des cueillettes en milieu naturel dans les quatre coins du département, un département riche en biodiversité grâce à ses différents climats et ses différents sols. Tout à la main, en prenant soin de préserver le renouvellement des plantes, en changeant régulièrement de sites et en laissant toujours une partie des plantes présentes.
 
Un petit atelier de transformation, avec un séchoir et des outils en auto construction. …. enfin, des outils plutôt construits par Dominique, le voisin bricoleur ! Merci.
 

 

Tout est fait à la main, et avec amour, depuis la cueillette jusqu’au produit final.